公共营养师培训对象
营养保健的食品企业、食品制作和加工企业的生产技术销售人员和经营管理人员;营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员;公共食堂和餐饮界的经营管理者;医院、学校、机关、厂矿、社区、宾馆、幼儿园、老干部管理机构、疗养院等单位的保健医生;健身中心教练;美容师;相关高等院校的在校学生;对营养知识感兴趣及准备从事营养健康行业的待业人员。
营养知识的普及方式包括营养知识教育和营养知识指导,要求公共营养师在掌握理论知识的基础上具备良好的表达能力。(1)能够在社区、学校、团体、食堂、宾馆、餐厅普及性宣讲,怎样做到生动具体,吸引听众,怎样做到通俗易懂,怎样做到深入浅出。(2)能够针对个体咨询中存在的营养问题讲解指导和案例分析,并制做中医和西医结合的个体饮食方案。(3)能够针对不同体质科学配餐。公共营养师就业选择:
1.兼职从事的公共营养师
公共营养师是适合于兼职从事的职业,可以在不放弃原先比较优越的工作同时兼职从事营养讲师或私人营养师,在食品、保健行业兼职从事健康教育培训;或为美容、健身中心、高等级白领、职业经理人、高收入家庭,慢性疾病患者等兼职提供个性化营养咨询与配餐服务。
2.在诊l所从事营养师工作
负责确诊的人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。在那里,他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、儿童和老年人等方面的保健需求。
不管是从专1业角度还是从国民需求上,营养师都是不能被取缔的,而且还会越来越需要,营养师是医疗健康行业。营养师还能防治疾病,这个防治疾病就主要体现在防治慢性疾病上,慢性疾病都是因为长年累月的不良生活习惯造成的,所以治理也是要慢慢调理,因为慢病急治是不可能从根本上解决的。
除了防治疾病,营养师在保健养生上也备受需要,尤其是母婴行业,现在年轻人都讲究科学养生,从备孕,怀孕、生产到坐月子,一套下来都需要不同的营养保健方法,所以母婴行业急需营养师。
以上信息由专业从事公共营养师培训的湖北中医药大学于2024/4/25 10:06:22发布
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