水果的干燥方法有很多,然而选用真空干燥箱来干燥的好处很多,主要能够提升干燥的效率,以及避免干燥时造成的“外焦里嫩”的状态出现,能够很好的控制产品干燥的均匀性。
水果干燥要注意的事项包括,形状大小要均匀,大多切成片,干燥后得到水果片,作为食品出售,也有将水果碎成粉的,然后作为增加类的产品添加到各种食品之中。
总结一下，真空干燥箱对于水果干燥的优点是干燥速度快,成品质量高, 节省能源,易整理。
改进热风圆筒形真空干燥箱的温度均匀性使生产的质量更好。热风干燥箱在我公司的定义有2种, -种是热风循环烘箱,还有-种是电热鼓风干燥箱,均是由循环热风能加热干燥物料的生产方式,为了让其有统一的叫法,为了使干燥箱的温度均匀性更好,行业标准是3%的正负差,帮助改善干燥箱在使用后,温度的均匀性得到明显的改善。
无需考虑整体体积的,由于厂场并没有对真空干燥箱的大小限制,因此干燥箱的设计大小则与客户要求的产量相匹配,这里则需要了解2个概念, 1是它的工作体积,它是参加干燥工作的整体体积，并非实限产量体积，因此生产需求不能按此体积计算, 2是实用体积,这个体积所指简单的来说就是所有烘盘的体积大小，一台干燥箱有多少个烘盘,就有多少实用体积,但在实际应用时,物料并不可以装满整个烘盘,因为在生产时,物料的体积可能随着温度和水分的变化而变化,并且在实际使用时,装满烘盘后的干燥效率并不高,所以一般只需要装载3/4就足够了, 我们通过计算得出客户需求的每台真空干燥箱的产量。
以上信息由专业从事元筒式真空干燥箱生产厂家的无锡宝德金装备于2025/8/21 20:25:43发布
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