“跑道”施工期间
所谓 “跑道”，其实是由304不锈钢构成的5个养殖水槽，每个水槽长28米宽5米深3米。在传统的养鱼模式中，一般水塘或者小型水库中的水是相对静止，鱼在水中自由活动，而这种新型的养殖模式颠覆了传统，一字排开的养殖水槽两头装着拦鱼栅，前面的“推水增氧”装置使两边塘水24小时循环流动，后面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵。养殖槽外10%~20%的面积种植荷花、空心菜等观赏水生植物，去除养殖水体中的总氮和总磷，调节养殖水体的氨氮和亚硝1酸盐指标处于良好水平，提高水体的净化能力，实现水体生态良性循环。把鱼限制在相对狭小的空间里，而让流动的水不间断地在“跑道”内流过，带来氧气、食物，带走粪便、残渣。
圆形内循环养鱼系统介绍：
1、鱼儿“圈养”在圆形的养殖槽中，所有的排泄物和残饵均随水流集聚在锥形集污区，底排污系统随时将集聚的粪污抽取到岸边的尾水净化塔内。养殖水体始终处于洁净状态。
2、增氧系统随时向养殖槽高压供氧，鱼儿在干净、新鲜、富氧的水体中生活，会胃口大开，因此吃得多、长得快、病害少。
3、尾水净化系统通过物理沉淀、生物过滤、细菌分解等处理程序，将养殖尾水净化后，再回流到池塘中，分离出来的鱼粪废物则成为很好的生物肥料。
4、该系统具有、高产、环保的优点。
笔者：您说工业化流水养鱼技术是将传统池塘“开放式散养”模式为池塘循环流水“生态圈养”模式，但在人们常规的观点中大家都认为散养的鱼才是天然的，品质好。那么你们这样把鱼圈起来养殖真的好吗？你对这个问题是怎样看的？
周：从家禽和畜牧品种上来看，确实是散养的品质更好，比如把鸡养在一排排笼子里，那养出来后味道一定不如散养的。但是在我们的流水养殖系统里并不一样，传统的大塘养殖大多数时间水体都是静止不动的，鱼在里面连觅食都省掉了，到投饲时间吃就是了，比如说草鱼养的是越来越短、肚子越来越大，甚至还有脂肪1肝。虽然根据不同的类型可能会有所不同，但当鱼体接近产品规格或大于3。而圈养在水泥槽中的鱼因为水是24小时流动的，而鱼又有顶水习性，喜欢溯流而上，所以就人为促使它一直在运动，形象地说相当于人在跑步机上的状态，因此养出来的鱼体形更美、味道更佳。
关于流水圈养的鱼是否比静水散养的鱼品质更好，这方面的工作很多单位已经在做了，包括鱼肌肉品质、营养成份含量、水份含量等的测定，大数据时代只有拿数据说话才能更令人信服。这都是非常好的素材。
以上信息由专业从事罗非鱼高产养殖技术的智慧农研于2024/4/28 8:36:06发布
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