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广东燃气爆米花机询价咨询「香来尔」

来源:香来尔 更新时间:2024-04-25 13:07:31

以下是广东燃气爆米花机询价咨询「香来尔」的详细介绍内容:

广东燃气爆米花机询价咨询「香来尔」 [香来尔)2fba82d]"内容:

设备参数及价格

品牌香来尔型号XLR-QP50A电压220-380(v)功率0.75(kw)产品用途膨化食品外形尺寸1720×880×1350(mm)净重480(kg)价格18600(元)种类 膨化机 品牌 香来尔

型号 XLR-QP50 电压 380/220(V)

功率 0.75(Kw)  产品用途 玉米膨化

外形尺寸 1720 * 800 *1320(mm)  净重 800(Kg)

包装 毛毯 适用范围 休闲速食设备、休闲食品厂设备

营销 特价

目前食品市场上卖得十分火爆的米通麦通,奶香玉米,咖啡玉米等“五谷杂粮”休闲食品,就符合新的消费理念,也深受消费者的喜爱,其实这些食品都是在我国地方传统特色食品发展起来的食品,生产关健的工艺在物料的膨化,在膨化过程中保持安全无污染的同时还要保持五谷杂粮的营养成分、色泽及其风味,气流膨化机就可以良好的达到如此目的。武汉香来尔食品有限公司自成立以来致力于中国传统食品的研究,和多所大学的多名教师共同合作开发市场对路的=食品机械,以及食品工艺配方的研制,以确保食品工艺配方和食品机械的配套性、实用性、先进性。关于目前市面上膨化机的分类由于用途和设备的不同,膨化食品有以下三种类型:一是一类用挤压式膨化机,以玉米和薯类为原料生产小食品。

XLR-QP50C自动大型气流膨化机是在XLR-QP50A大型气流膨化机的基础上自主研发而成的一款自动开罐气流膨化机;膨化食品自身的特点决定它是大众化享受、休闲食品的定位,可口、方便、营养、价廉是其发展的方向。主要优点,到压力自动开罐,一人可看多台,安全系数也大为提高,同时对劳动者体力要求低,降低操作者劳动强度,降低了能源消耗。

大型气流膨化机是一种粮食膨化设备,由膨化罐体、加热装置、转动装置、安全保护装置、减振装置、机架、底座等几个部份组成。是在传统火烧膨化罐的基础上,进行技术改造而成。和传统小气流膨化罐相比,产量提高4-6倍,安全系数也大为提高,同时降低操作者劳动强度,降低了能源消耗。目前已发现大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等只要含淀粉的物料都可膨化。在热压条件下,团粒内部的变化大致涉及四个不同的过程:①向微晶区域引人结合水。

气流膨化工作原理:将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内,使用液化气、煤气或煤加热,并以一定的速度不断旋转罐体,使物料均匀受热,随着不断加热,罐内温度逐步升高,达到100℃以上时,物料体表体内水份会逸出并汽化,在罐内形成一定压力。当物料水份被控出5%~8%左右时,罐体内压力将达到0.8~1.25Mpa(不同物料压力不同)。此时物料在罐内已基本熟化,如果将罐体盖子突然打开,由高温高压状态突然释放降至常温常压,物料会在失水的位置由空气的填充而变大,其结构发生变化,生淀粉(β-淀粉)变成熟淀粉(α-淀粉),体积膨大几倍到十几倍。释放的那一瞬间从膨化机出口气流和物料瞬时膨出并同时急剧撕破空气,产生巨响,声音达到100分贝左右。操作安全型号XLR-QP50A电压220-380(v)功率0。  

【外部能量向膨化动力的转移】

膨化动力虽然来源于膨化物料内部水分的分子离散所提供的动力,但这种动力也必须是由外部能量来间接

供给的。

一般来说,外部能量的供给方式有:热量、机械能、电磁能、化学能能。这些能量可通过一定的传递、转

换形式 作用于水分子,加剧分子热运动,增加分子动能。  

外部能量的传递设计必须遵循:

①外部供能方式必须满足膨化动力的形成机制;

②外部能量向膨化动力的转换必须保证能量的利用率及好的膨化效果;

③外部供能和内部的能量变化应大限度保持食品物料的营养性。

气流膨化机机器参数:

型号:XLR-QP50A

功率:0.75kw

电压:380V或者220V选一种

外形尺寸:1720*880*1350MM

净重:480kg

适用能源:、液化气、煤炭、生物气

产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)

可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等

【膨化技术改善食用品质,易于贮存】

采用膨化技术可使原本粗硬的组织结构变得膨松柔软,在膨化过程中产生的美拉德反应又增加了食品的色

、香、味。因此,膨化技术有利于粗粮细作,改善食品品质,使食品具有体轻、松脆、香味浓的独特风味

另外,膨化食品经高温、高压处理,既可杀灭微生物,又能钝化酶的活性,同时膨化后的食品,其水分含

量降低到 10%以下,限制微生物的生长繁殖,有利于提高食品的贮存稳定性,如密封良好,可长期贮存

并适于制成战备食品。

【膨化食品具有以下特点:】

营养成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化,使其中蛋白质和碳水化合物

的水化率显著提高 ,糊化后的淀粉经长时间放置也不会老化(回生)。这是因为淀粉糊化后其微晶束状结

构被破坏,温度降低后也不易再缔合成微晶束,故不易老化(回生)。

富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化,蛋白质彻底变性,组织结构变成多孔状,有利于同人体

消化酶的接触,从而使蛋白质的利用率和可消化率提高。

气流膨化机机器参数:

型号:XLR-QP50A

功率:0.75kw

电压:380V或者220V选一种

外形尺寸:1720*880*1350MM

净重:480kg

适用能源:、液化气、煤炭、生物气

产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)

可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等

以上信息由专业从事燃气爆米花机的香来尔于2024/4/25 13:07:31发布

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武汉香来尔食品机械有限公司
主营:膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机

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