双头双尾小炒炉是各类食肆提供快捷、火力充足，用于烹调的设备。按产品性能可分为燃气型双头双尾小炒炉和电磁型双头双尾小炒炉。
性能特点：1、结构：采用食品级不锈钢材质，外表美观，坚固耐用。2、工作：操作简单，随心所欲，无级调速。3、节能：全新炉头，节省燃气燃料30%以上。4、环保：无噪环境，静音设计。一氧化氮排放值低于国家l标准设定值。5、安全：多种熄火装置，防止燃气外泄和突发事件。
商用电磁炉启动后加热很慢原因是什么？
1、电流检测电路元件的异常导致施加到cpu的电流检测输出的采样电压降低。当cpu检测到电压低于正常值时，会误认为设置功率较低，从而使pwm方波脉冲的占空比变窄。
2、pwm脉冲调制电路进行设计元件异常，使cpu输出加到脉宽调整管理工作电路的控制能力以及不同电压范围相对较小。
3、18v输出电压异常，使功率管励磁不足，导致电磁炉输出功率降低。在这种情况下，容易导致功率管损耗过大而烧毁。
商用电磁炉因其节能环保的特性，被称为“绿色炉具”。同时，为响应国家健康环保的号召，越来越多餐饮商家、企业单位开始也开始采购商用电磁炉以代替燃气灶。有些老板可能会担心，使用商用电磁炉加热并没有燃气灶的烟火气，其实，电磁炉加热的关键在于其内部的线圈。因此，在采购的时候，可以留意商家对线圈的说明，建议选择18cm或以上的纯铜材质的双层加粗线圈，加热面积更广，受热更均匀，同时也不容易糊锅。
以上信息由专业从事节能灶具批发的汇泉伟业厨房设备于2024/4/28 9:16:14发布
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