为“滤油网一周清理一次,抽风口那里搞不好,整个油道也会着火,它容易吸猛火。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题,如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。另外,从滤油网到排烟主管的这段管道,大概十几米,在厨房内,距离锅灶比较近,容易被油烟溅入,建议半年或者一年清洗一次,如果重油的菜系,像川菜馆这样的,那更要勤洗。”史师傅说,平时会接到清理排烟管道的活,偶尔有个单子,也是来自星级酒店。“很多人还是没有这样的安全意识,除非管道真的堵住了,油烟倒灌进厨房了,才会重视。”
常见的吸油烟机,均是仿德国、意大利等国机型的舶来品,这些舶来品忽略了中国家庭与西方家庭饮食习惯上的巨大差别,而将消费者带入了一个误区。洗涤法是用吸收液吸收烟气中的污染物,通过气液接触使污染物从气相向液相转移。西式家庭做饭一般没有明火,且油温仅有130摄氏度左右,故油烟很小。中西分厨不一定非得靠隔断来实现,利用T型操作区的中间区域,开放式厨房左右分隔出两个相对独立的就餐空间。
油烟净化器放浓度和油烟净化设备的去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上,主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。对于在敏感地域开设餐馆的经营者来说,可以用简单地用能肉眼否观察到烟雾作为判据。
以上信息由专业从事餐馆排烟管道净化的诚运力通于2024/4/22 10:51:34发布
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