白藜芦醇，是一种非黄酮类多酚有机化合物，是许多植物受到刺激时产生的一种抗毒’素，化学式为C14H12O3。可在葡萄叶及葡萄皮中合成，是葡萄酒和葡萄汁中的生物活性成分。口服容易吸收，代谢后通过尿液及粪便排出。体外实验及动物实验表明，白藜芦醇有抗’氧化、抗’炎、抗’癌及心’血管保护等作用。
原国家食品药品监督管理总局发布的《已使用化妆品原料名称目录（2015版）》将白藜芦醇列入该目录，序号为01152。
白藜芦醇还被美国《抗’衰老圣典》列为“100种有效的抗’衰老物质之一”
武汉贝科新肽科技有限公司采用大肠杆菌共表达载体完整合成了白黎芦醇。
白藜芦醇的生物合成过程是一个复杂的生物化学过程，涉及多种酶和中间产物的相互作用。如需更的分析，建议咨询生物化学或查阅相关文献资料。
此外，白藜芦醇不仅存在于植物中，目前也可以通过人工合成的方法获得，包括化学合成和生物合成两种途径。其中，生物合成方法具有较高的选择性和产物纯度，且成本较低，因此是目前主要的合成途径。这些方法为白藜芦醇的大规模生产和应用提供了可能。
白藜芦醇并不是大肠杆菌表达系统中常用的表达产物。大肠杆菌表达系统主要用于生产各种外源蛋白，这些蛋白可能是人类或其他生物的蛋白质，具有各种生物功能。
然而，近年来，由于白藜芦醇的多种生物活性，如抗’氧化、抗’炎、抗’癌等，人们开始尝试通过基因工程手段在大肠杆菌中表达白藜芦醇合成途径中的关键酶基因，以期望提高白藜芦醇的产量。这种策略被称为代谢工程或合成生物学。
以上信息由专业从事白黎芦醇生物合成的贝科新肽于2024/6/16 12:58:16发布
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